Hygiène alimentaire
Sécurité alimentaire — Garantir la sécurité alimentaire dans la préparation et la distribution des repas : principes de la méthode, hygiène des locaux et des personnes, traçabilité et prévention des contaminations.
Nos autres programmes
Programme phare
Jour et nuit
Formation opérationnelle approfondie : prévenir, détecter, alerter, intervenir et évacuer. Le feu et sa propagation, les moyens de secours, le SSI, les rondes de nuit, l'évacuation des publics vulnérables et la gestion de crise.
Sécurité incendie
Piloter le risque
Un haut responsable n'est pas un technicien de la sécurité incendie : il en est le pilote et le garant sur son périmètre. Responsabilités civiles, pénales et administratives, réglementation applicable et gouvernance du risque.
Sécurité incendie
Les bons réflexes
Ils ne sont pas des experts du feu, et ce n'est pas leur mission. Mais ce sont eux qui donneront l'alarme et guideront les personnes. Des repères simples et des réflexes sûrs — sans jamais les mettre en danger.
Social & culturel
Dès l'arrivée
Accueillir des personnes en situation de vulnérabilité dès leur arrivée : écoute active, communication bienveillante, repérage rapide des besoins fondamentaux, posture professionnelle et médiation culturelle, gestion des situations de tension.
Prochaine étape
Un échange de quelques minutes suffit pour cadrer votre besoin. Nous revenons vers vous avec une proposition adaptée.
